Size : φ18 × L 233 mm , 刃渡り 108 mm 独特な形状の刃で、チーズをきれい且つスムーズに切るためのチーズナイフ。 持手は鹿の角を使用しており、元々の形状を活かした滑らかな曲線で、手に馴染む持ちやすい作りになっています。 右手用。